Verdens enkleste snack, siderett eller forrett!

Ricotta er et italiensk melkeprodukt laget av myse. Navnet ricotta kommer fra latin recocta, kokt en gang til. Fersk ricotta er en hvit, bløt, umodnet ost som kan minne om cottage cheese.
Ricotta kan du få tak i butikken eller du kan lage det selv.
Om du ikke får tak i Ricotta, så kan du erstatte det med Philadelphia Ost eller andre liknende smøreoster i denne oppskriften.

Ricotta-lapper
Verdens enkleste snack, siderett eller forrett!
5 from 1 vote
Notes
Ingredienser
- 1 boks ricotta (250 gram) eller 1 boks Philadelfia-ost
- 1 egg
- 1 ss hvetemel
- 2 ss revet parmesan eller liknende ostetyper
- Litt pepper og muskatnøtt (kan sløyfes)
- Dryss parmesan på toppen
- Dryss muskatnøtt på toppen
- Dryss havsalt på toppen
- Servér med en tomatsalat
- Servér med fersk fiken eller tyttebær ved siden av
Har du prøvd denne oppskriften?Fortell oss hva du synes om den!
Vi vil gjerne vite om du likte oppskriften